Биточки из тюльки по-одесски
Как город-порт Одесса может обойтись без рыбных рецептов? Биточки из тюльки готовятся просто и быстро. А поедаются еще быстрее.
Скорее смотрите рецепт.
Описание приготовления:
Биточки из тюльки очень просто приготовить. Взбейте в миске яйца с солью, добавьте перец и муку. Выложите в эту смесь очищенную от хребтов и внутренностей тюльку. Получившийся фарш выкладывайте ложкой на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон. Готовые биточки украсьте зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
Ингредиенты:
- Тюлька — 1 килограмм;
- Яйца — 3 штуки;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки).
Количество порций: 6
Как приготовить «Биточки из тюльки по-одесски»
Удалите у рыбок хребты, внутренности и хорошо промойте.
Взбейте в миске яйца с солью, добавьте перец и муку.
Затем в эту смесь положите тюльку и перемешайте.
Получившийся фарш выкладывайте ложкой на разогретую сковороду.
И обжаривайте с двух сторон. Готовые биточки украсьте зеленью и подайте на стол.
