Воскресенье , 16 июня 2024

Диетические рыбные котлеты

Предлагаю вашему вниманию сытные, вкусные диетические рыбные котлеты. Их приготовление не займет много времени, а результатом будут довольны и взрослые, и дети.

Описание приготовления:

О пользе рыбы можно говорить очень долго, а уж о ее вкусе тем более. Диетические рыбные котлеты кто-то сочтет скучным блюдом, но если добавить в них один неожиданный ингредиент, то их вкус способен поразить. Приготовленные по этому рецепту котлеты невероятно вкусные, а главное — полезные. Итак, вашему вниманию — простой рецепт диетических рыбных котлет!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 500 грамм;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Зеленый лук — 2-3 ст. ложек;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Соль — 1 щепотка (можно не добавлять);
  • Манная крупа — 4-5 ст. ложек.

Количество порций: 6

Как приготовить «Диетические рыбные котлеты»

Диетические рыбные котлеты - фото шаг 1

1. Диетические рыбные котлеты в домашних условиях лучше готовить из самодельного фарша. Для этого необходимо очистить рыбу, хорошо промыть и пропустить через мясорубку. Лучше сделать это два раза. Отдельно прокрутить на мясорубке (или потереть на терке) небольшой кабачок. Хорошо отжать сок и добавить в фарш. Зеленый лук измельчить и добавить к рыбе. Такие котлеты можно не солить, но по желанию можно слегка добавить соль.

Диетические рыбные котлеты - фото шаг 2

2. Чтобы котлетки не распадались и не были слишком жидкие, добавить немного манной крупы. Сразу можно положить 2-3 столовые ложки, а потом, постоянно перемешивая, добавлять понемногу.

Диетические рыбные котлеты - фото шаг 3

3. Из готового фарша можно формировать котлетки или шарики.

Диетические рыбные котлеты - фото шаг 4

4. Если хотите внести в это блюдо еще одну изюминку, то небольшими кубиками нужно порезать твердый сыр, лучше всего достаточно соленый.

Диетические рыбные котлеты - фото шаг 5

5. На ладошке необходимо разместить фарш для одной котлетки.

Диетические рыбные котлеты - фото шаг 6

6. Затем по центру разместить кусочек сыра и аккуратно завернуть его внутрь котлеты.

Диетические рыбные котлеты - фото шаг 7

7. Когда все котлеты будут сформированы, их можно отправлять готовиться. Лучше всего приготовить их на пару (в пароварке или используя подручные средства). Также можно воспользоваться микроволновой печью. Котлеты необходимо накрыть крышкой и готовить на высокой мощности минимум 7-десять минут.

Диетические рыбные котлеты - фото шаг 8

8. Рецепт приготовления диетических рыбных котлет подошел к концу. Осталось только достать готовое блюдо и подавать к столу.

Котлеты рыбные на пару


Смотрите также

Рыбные фрикадельки в духовке

Если белая рыба вам кажется слишком сухой и пресной, берите на заметку эту идею, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.