Вторник , 16 апреля 2024

Спагетти со свининой в соусе

 

Очень сытное блюдо станет идеальным обедом или ужином для того, кто просто зверски проголодался. Для большой компании оно также подойдет, особенно, если его красиво оформить и выложить на тарелки.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить спагетти со свининой в соусе, то просто прочтите этот рецепт. Он обязательно станет вашим любимым. Это блюдо отличатся ярким ароматом и привлекательным внешним видом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 грамм (мякоть);
  • Соевый соус — 150 миллилитров;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Крахмал — 3 ст. ложки;
  • Перец болгарский — 1 штука (красный);
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Имбирь — 2 чайных ложки (свежий);
  • Перец красный жгучий — по вкусу;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки (для жарки);
  • Спагетти — 500 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Спагетти со свининой в соусе»

Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 1

Свинину промойте и освободите от лишних косточек, жилок, жира и пленок. Самая лучшая часть свинки для этого рецепта — вырезка или лопатка. Любители жирного мяса могут взять кусочек шеи. Свинину нарежьте на тонкие продолговатые кусочки, выложите их в емкость. Добавьте к ней соевый соус и крахмал. Тщательно перемешайте.

Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 2

Болгарский перец промойте, очистите от срединки и семечек, нарежьте соломкой или небольшими квадратиками. Можно брать разноцветный болгарский перец, чтобы блюдо выглядело красивее.

Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 3

Очистите имбирь от кожуры, нарежьте его очень мелко. Можно натереть имбирь на крупной терке. То же самое сделайте с чесночком.

Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 4

Поставьте на плиту сковородку или сотейник, влейте в него растительное масло, обязательно без запаха, рафинированное. Выложите в посуду мясо и обжарьте его, помешивая, на сильном огне.

Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 5

Добавьте к мясу разбавленный водой оставшийся крахмал, соевый соус по вкусу. Обязательно попробуйте блюдо, ведь соевый соус достаточно соленый. Поперчите, бросьте пряности и специи. Добавьте болгарский перец и все остальные заранее подготовленные ингредиенты. Перемешайте и тушите под крышкой до полной готовности так, чтобы соус не выпарился полностью.

Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 6

Отварите спагетти так, как это указано на упаковке, выложите их на тарелки. Сверху положите мясо и полейте соусом. Подавайте блюдо горячим.

WOK лапша со свининой в кисло-сладком соусе. (10 из 10)


Смотрите также

Спагетти с песто

Соус «Песто» можно подать к столу отдельно как закуску или дополнение к чипсам, к мясу. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.