Пятница , 5 марта 2021

Яичница на кефире

А как вы делаете яичницу, я, например, предпочитаю готовить ее на кефире, с ним яичница получается воздушной и пышной, а если добавить в блюдо немного колбаски и зеленого лучка будет еще вкуснее.

Описание приготовления:

Трудно представить более простое в приготовлении и вкусное блюдо к завтраку, чем яичница на кефире в домашних условиях, с ней вы сможете без труда накормить всю свою семью. Например, взяв восемь яиц, стакан кефира, немного колбаски и свежего лучка, мы получим довольно внушительного размера яичницу, которой хватит для 3-4 человек. А если в вашей семье еще больше людей, не беда, увеличьте количество ингредиентов и запеките вашу яичницу, кстати, в духовке она получается ничуть не хуже. В общем, этот простой рецепт яичницы на кефире действительно стоящая вещь, он не раз выручал меня по утрам, надеюсь, вам он пригодится.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйцо — 8 штук;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Колбаса копченая — 150 грамм;
  • Перья зеленого лука — 5-6 штук;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Яичница на кефире»

Яичница на кефире - фото шаг 1

Итак, берем довольно глубокую миску и разбиваем в нее яйца.

Яичница на кефире - фото шаг 2

Вливаем к яйцам кефир, добавляем соль и молотый перец по вкусу, взбиваем все ингредиенты при помощи венчика.

Яичница на кефире - фото шаг 3

Далее нарезаем колбасу на небольшие кусочки и выкладываем в яичную смесь.

Яичница на кефире - фото шаг 4

Зеленый лук измельчаем и также выкладываем в миску с яйцами, перемешиваем все.

Яичница на кефире - фото шаг 5

Теперь мы ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней небольшой кусочек сливочного масла. Переливаем на сковороду смесь яиц, колбасы и лука, готовим яичницу под крышкой на медленном огне, пока она не застынет, крышку при этом поднимать нельзя иначе яичница опадет.

Яичница на кефире - фото шаг 6

Готовую яичницу разрезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам, подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

ОМЛЕТ с Сырной Хрустящей Корочкой за 3 минуты. Вкуснотень. БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК, Сheese Оmelette.


Смотрите также

Омлет по-деревенски

Давайте вспомним лето в деревне и невероятно сытный, яркий и вкусный деревенский омлет. Рецепт омлета …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.