Воскресенье , 21 апреля 2024

Лазанья с овощами

 

Очень вкусное и питательное блюдо, идеально подходит для вегетарианцев.

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 штуки (для теста);
  • Мука — 300 грамм (для теста);
  • Цукини — 2 штуки (Для начинки);
  • Баклажаны — 2 штуки (Для начинки);
  • Паприка — 2 штуки (Для начинки);
  • Оливковое масло — 10 миллилитров;
  • Лук — 1-2 штук;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • грибы — 100 грамм;
  • консервированные помидоры — 100 грамм;
  • сыр чеддер — 100 грамм (тертый).

Количество порций: 1

Описание приготовления:

  1. Замесить тесто и раскатать на несколько слоев.
  2. Нагреть оливковое масло в сковороде, обжарить чеснок и лук. Добавить паприку, баклажаны и цуккини, готовить до смягчения овощей.
  3. Добавить томатную пасту, грибы и консервированные помидоры. Тушить в течении 15 минут, не накрывая крышкой.
  4. Положить пару листов теста на дно формы для выпечки. Поверх выложить слой овощей. Накрыть тестом и очередным слоем овощей. Так повторить несколько раз. Посыпать тертым сыром. Запекать нагретой духовке примерно 40 минут, до золотистого цвета.

Греческая МУСАКА или ЛАЗАНЬЯ С ОВОЩАМИ — ну, оОчень вкусная!


Смотрите также

Мексиканская лазанья по-простому

  Рецепт приготовления мексиканской запеканки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.