Сырная лазанья с томатным соусом
Если вы в магазине купили волшебные листы для лазаньи, то не обязательно готовить классический рецепт этого блюда. Давайте попробуем совершенно неожиданный вариант без мясной начинки.
Читайте!
Описание приготовления:
Всё здесь будет строиться на сыре, его использовано целых 3 вида! И ещё интересна подача, поскольку изделия завернём по порциям в виде рулетиков. А пока прочтите о том, как приготовить сырную лазанью с томатным соусом. Блюдо простое, ведь все ингредиенты уже представлены в готовом виде, а вам остаётся только всё соединить.
Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
-
- Томатный соус — 960 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Листы для лазаньи — 14 штук;
- Моцарелла — 300 грамм (200 г — в начинку, 100 г — для посыпки);
- Творог — 200 грамм (или творожный сыр);
- Пармезан — 50 грамм;
- Петрушка — 1 штука (веточка);
- Чёрный молотый перец — 0,25 чайных ложки;
- Соль — 0,25 чайных ложки;
- Чеснок — 1 зубчик;
Количество порций: 6
Как приготовить «Сырная лазанья с томатным соусом»
1. Сделайте начинку. Натрите пармезан и моцареллу. Добавьте к ним творог, соль, перец. Мелко нарубите петрушку и чеснок. Все ингредиенты перемешайте.
2. Затем на листья лазаньи выложите начинку.
3. Далее положите листы друг на друга в форму для выпечки. Сверху должен остаться пустой лист. Полейте блюдо соусом.
4. Выпекайте лазанью в течение 45 минут при 180 градусах в духовке. За 10 минут до готовности натрите сверху сыр. Подавайте блюдо, свернув листья в рулеты. Приятного аппетита!
