Вторник , 23 июля 2024

Борщ с говядиной

Борщ с говядиной — это самое лучшее, что придумано в славянской кухне. Борщ любят все — и взрослые, и дети. Рецепт борща с говядиной в семьях передается из поколения в поколение.Делюсь своим!

Описание приготовления:

Борщ с говядиной очень питательный и полезный. Если вы сварите борщ из только, что сорванных овощей и заправите сочными помидорами, то эффект превзойдет все ожидания. Борщ с говядиной можно варить разными способами. Если вы начнете готовить говядину накануне, то значительно сократите время приготовления. Для борща с говядиной можно и даже нужно брать грудинку и варить наваристый бульон. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы / Борщ

Ингредиенты:

  • Говядина — 250 грамм;
  • Вода — 1,5 литра;
  • Куриный бульон — 1 литр;
  • Картфель — 2 стакана (нарезанный кубиками);
  • Капуста — 2 стакана (нашинкованная);
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Свекла — 1 штука;
  • Томатный сок — 1 стакан;
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Борщ с говядиной»

Борщ с говядиной - фото шаг 1

Говядину залить водой и варить полтора часа.

Борщ с говядиной - фото шаг 2

В большой кастрюле воду и куриный бульон довести до кипения, бросить картофель.

Борщ с говядиной - фото шаг 3

Добавить капусту.

Борщ с говядиной - фото шаг 4

На сковороде раскалить масло и обжарить лук, затем добавить морковь и жарить еще 5 минут.

Борщ с говядиной - фото шаг 5

Свеклу порезать полосками.

Борщ с говядиной - фото шаг 6

Свеклу добавить к моркови, добавить томат, соль.

Борщ с говядиной - фото шаг 7

Тушить свеклу 25-30 минут, пока свекла не станет мягкой. Добавить лимонный сок, сахар.

Борщ с говядиной - фото шаг 8

Когда картофель сварится, добавьте зажарку со свеклой и говядину. Посолить, поперчить. Добавить тертый чеснок.

Борщ с говядиной - фото шаг 9

Украсить борщ зеленью. Приятного аппетита!

Борщ из говядины


Смотрите также

Красный холодник

Этот красный холодник в очень европейском стиле. Очень простое и очень необычное блюдо, рецептом которого …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.