Пятница , 24 мая 2024

Салат из капусты с яблоками

Салат из капусты с яблоками — свежий и полезный. Хорош и для тех, кто мясо любит, и тем, кто его не ест. Отлично подходит при похудении. Яблочки берите кислые, капусту — любую.

Описание приготовления:

На основе свежей капусты можно приготовить кучу разных салатов. Мне очень нравится салат с яблоками и капустой. При этом, я его делаю как с белокочанной, так и с фиолетовой и пекинской капустой. Поэтому каждый раз он выходит новым. К тому же, я люблю экспериментировать с сортами яблок и другими экспериментами. Можно в салат из капусты и яблок добавить сельдерей, болгарский перец, чили и др. Главное — не бояться экспериментировать. Заправлять такой салат можно как растительным маслом, так и майонезом.

Как приготовить салат из капусты с яблоками?

1. Капусту мелко нашинкуйте и отожмите руками. Пусть пустит сок.

2. Яблоко, стебель сельдерея промойте. Сельдерей тонко нарежьте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими полосками.

3. Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами.

4. Петрушку промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарубите.

5. Все нарезанные ингредиенты смешайте в миске.

6. Приготовьте заправку. Для этого в мисочке смешайте уксус, соль, сахар и растительное (лучше — оливковое) масло. Заправьте салат полученной смесью и перемешайте.

Подавайте в качестве гарнира к основным блюдам или как самостоятельную легкую закуску.

Приятного аппетита!

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 грамм (Белокочанная, пекинская или фиолетовая.);
  • Яблоко — 1 штука;
  • Сельдерей (стебель) — 1 штука (Можно не использовать.);
  • Лимонный сок — 1-2 ст. ложек (Можно заменить на 9-проц. уксус.);
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Луковица (фиолетовая) — 1/4 штуки (Можно не использовать.);
  • Петрушка — по вкусу.

Количество порций: 4

С таким соусом салат из квашеной капусты становится праздничным блюдом! Рецепт от Всегда Вкусно!

КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ. СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ. МАМА ГОТОВИТ!


Смотрите также

Винегрет

Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.