Салат с консервированными грибами
Этот рецепт приготовления салата с консервированными грибами обязательно понравится всем любителям сытных, вкусных салатов типа Оливье. Я вот такой салат и называю грибным Оливье, кстати! Советую!
Описание приготовления:
Если вы сейчас детально ознакомитесь с моим способом, как сделать салат с консервированными грибами, то наверняка согласитесь, что такой салат и впрямь напоминает «облегченное» Оливье. Может, все дело в отварной морковке и яйцах в салате, — не знаю точно. Но если вы следите за фигурой и здоровьем, то заменив майонез сметаной получите очень даже диетический салатик! А в остальном же рецепт приготовления салата с консервированными грибами очень простой. Смотрите сами!
Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны консервированные — 200 грамм;
- Куриное филе — 300 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Лук — 0.5 штуки;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат с консервированными грибами»
1. Куриное филе, морковь и яйца отвариваем. По отдельности, разумеется. Курицу, кстати, можно и поджарить.
2. Все ингредиенты измельчаем мелким кубиком. Смешаем их в миске, добавим соль, перец, приправы на свой вкус, а также измельченную зелень. Перемешаем.
3. Добавим майонез (можно заменить сметаной), и еще раз перемешаем.
4. Салат готов! Приятного аппетита!
