Салат «Мимоза» с красной рыбой
Готовим очень вкусный салат, который понравится всем, особенно любителям рыбы — салат «Мимоза» с красной рыбой. Рыба в сочетании с овощами дает идеальный результат, для праздника самое то!
Описание приготовления:
Традиционно добавим в салат овощи — картофель, морковь, немного зеленого лука, также яйцо и сыр. Для заправки используем майонез домашнего приготовления либо магазинный, хорошего качества. Салат по вкусу получится просто идеальным. Обязательно берите рецепт на заметку.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Красная рыба
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
Ингредиенты:
- Картофель — 150 грамм;
- Морковь — 100 грамм;
- Красная рыба — 100 грамм (у меня слабосоленая семга);
- Сыр — 40 грамм (твердый);
- Куриные яйца — 1 штука;
- Зеленый лук — 20 грамм;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 1.
Как приготовить «Салат «Мимоза» с красной рыбой»
Подготовьте все ингредиенты.
Отварите картофель и морковь до готовности, также сварите яйцо. Картофель очистите и натрите на средней терке, выложите первым слоем в салат.
Смажьте слой салата майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Далее также смазывайте салат майонезом в небольшом количестве.
Поверх картофеля выложите натертую мелкой стружкой морковь.
Семгу нарежьте небольшими кусочками, выложите поверх моркови.
Зеленый лук мелко нарежьте и выложите поверх семги.
Следом выложите натертый мелкой стружкой твердый сыр.
Далее выложите слой куриного белка натертого мелкой стружкой.
Завершающий слой — натертый на мелкой терке куриный желток. Оставьте салат на несколько часов для пропитки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
