Салат с курицей «Елисейские поля»
Такого вкусного салата вы не найдете ни в одном ресторане, зато сможете порадовать им родных дома! Посмотрите, как приготовить салат с курицей «Елисейские поля»: зелень, мясо и никакого майонеза.
Описание приготовления:
Этот салат очень легко приготовить: вам всего-то придется слегка обжарить куриное филе и добавьте его к нарезанной зелени и огурцам. Не бойтесь, что ингредиентов так мало, заправка делает их намного вкуснее и дает салату изюминку. Уксус можно использовать яблочный или виноградный, берите по своему вкусу. Если хотите поэкспериментировать, замените свежие огурцы маринованными, получится тоже вкусно. По желанию такой салат можно заправить сметаной.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриное филе / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 грамм;
- Огурцы — 2-3 штук;
- Зеленый горошек — 1/2 штуки (банка);
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Петрушка — 1 пучок;
- Укроп — 1 пучок;
- Масло растительное — 3 ст. ложки (оливковое);
- Уксус 6% — 1 ст. ложка;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 по вкусу;
- Специи — 1 по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат с курицей «Елисейские поля»»
1. Куриное филе натрите солью и специями. Обжарьте на сковороде с двух сторон на небольшом огне до готовности. Остудите и нарежьте филе кубиками.
2. Нарежьте кубиками свежие огурцы, а лук, петрушку и укроп порубите. Смешайте нарезанные огурцы, зелень, горошек и куриное филе.
3. Приготовьте заправку: растительное масло смешайте с горчицей, виноградным укусом, солью и специями. Заправьте салат, перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
