Салат с горошком

Не буду много рассказывать про полезность зеленого горошка и печени. Просто скажу, что этот салат с горошком сытный, нежный и без майонеза. И уже хотя бы по этим причинам его стоит попробовать!

Описание приготовления:

Как приготовить салат с горошком? При минимальном наборе продуктов, который всегда есть в холодильнике — быстро и просто. А салатик будет уместным даже в праздники.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / 8 марта / Юбилей
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Печень куриная — 200 грамм (отварная);
• Горошек зеленый — 1/2 стакана (свежезамороженный);
• Сметана — 3-4 ст. ложек;
• Чеснок — 1/2 Зубчика (по вкусу);
• Яйцо — 2 штуки (вареные);
• Огурец маринованный — 1 штука (небольшой).

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с горошком»

Приготовьте соус: измельчите чеснок и добавьте его в сметану. Свежезамороженный зеленый горошек отварите в кипящей соленой воде около 3 минут, затем откиньте на сито.

Поставьте сервировочное кольцо на блюдо для подачи. 1-й слой: натрите печень на крупной терке. Выложите поверх печенки половину соуса.

2-й слой: порежьте яйца соломкой.

3-й слой: порежьте огурец соломкой, выложите оставшийся соус.

4-й слой: горошек.
Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Салат из копченой колбасы и горошка. Салат Праздничный — Легкий и Быстрый Салат с Горошком.

Простой Салат с курицей и горошком