Салат «Дубрава»
Салат с мясом получается очень сытным и вкусным, тем не менее его можно просто и быстро приготовить.
Описание приготовления:
Мясо сюда подойдёт любое — телятина, свинина, индейка, жареное или варёное, ветчина или грудка. Так как салат очень калорийный, я использовала варёную куриную грудку. Грибы тоже можно употреблять разные: шампиньоны или лесные, варёные, жареные или маринованные, что больше приходится по вкусу. Итак, приступим!
1. Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать на мелкие кусочки.
2. Яйцо и картофель отварить, дать остыть и потереть на крупной тёрке в разные миски.
3. На тёрке потереть также сыр.
4. Грибы нарезать ломтиками.
5. Ингредиенты будем выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. В посуду с высокими стенками (если взять прозрачную, будут видны все слои) выложить половину тёртого сыра и равномерно распределить по дну, смазать майонезом. Затем разложить тёртые яйца, смазать майонезом. Затем — варёную куриную грудку, смазать майонезом. Затем тёртую картошку, смазать майонезом. Далее — раскладываем грибы и вновь смазываем майонезом. Последний слой — оставшийся тёртый сыр и майонез.
Желательно готовому блюду дать настоятся в холодильнике несколько часов.
Украсить можно зеленью, орехами или маринованными овощами.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Молочные продукты
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Картофель — 3 штуки (средних размеров);
- Грибы — 300 грамм (я брала маринованные опята);
- Твёрдый сыр — 100 грамм;
- Майонез — 400 миллилитров;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 5
