Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Рецепт приготовления омлета с колбасой, помидорами и сыром не оставит вас равнодушными! Даже тех, кто не любит яйца и омлеты, уж этот-то точно им понравится, ведь почти как пицца, но нежнее в разы!
Описание приготовления:
Такой омлет с колбасой, помидорами и сыром в домашних условиях я всегда готовлю домочадцам на завтрак, если кого-то надо приободрить, поощрить или порадовать! Ведь получается настолько вкусное блюдо, что настроение поднимается само по себе! А уж какой аромат витает по квартире… Ради такого завтрака и просыпаться приятно, я вам так скажу!
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки;
- Сыр — 100 грамм;
- Помидоры — 100 грамм;
- Колбаса — 50 грамм;
- Лук — 50 грамм;
- Молоко — 4 ст. ложки;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Омлет с колбасой, помидорами и сыром»
1. Измельчим лук и помидоры. Томаты важно освободить от шкурки и превратить в пюре. Обжарим их на растительном масле, пока жидкость от помидоров не испарится.
2. Добавим тоненько порезанную колбаску, обжарим все вместе.
3. Тем временем яйца взбиваем с молоком и солью, специями по вкусу. Лучше всего — миксером. Сыр трем на терке и тоже добавим к этой смеси.
4. Заливаем этой смесью колбаску с помидорами, закрываем крышкой и убавим огонь. Тушим до полной готовности, посыпав зеленью или приправами.
5. Готово! Приятного вам аппетита!
