Среда , 8 мая 2024

Блюда из яиц

Блюда из яиц обладают массой положительных качеств. Они питательны, очень быстро готовятся. Яйца прекрасно сочетаются по существу с разными продуктами, имеют нейтральный вкус, дают возможность кулинару показать собственную фантазию. В пищу могут применяться любые яйца птиц, но в наибольшей степени привычны и популярны – куриные. Они легко доступны, полезны – от желтка до скорлупы, безопасны и питательны.

Омурайсу

Рецепт приготовления омлета современной японской кухни. В Японии еще его называют Васай-эйго (wasei-eigo), в Англии известен как «Японский чемодан» (Japanese portmanteau)

Читать далее »

Салат в омлете

Если заменить обычное отварное яйцо на омлет, то салат получится более вкусным и аппетитным. Такой салат в омлете в домашних условиях можно приготовить за один час.

Читать далее »