Постные ленивые голубцы

Расскажу, как сделать постные ленивые голубцы в домашних условиях. Блюдо получается отменное: сытное и ароматное. Обязательно в период поста попробуйте, вам понравится этот вкус и аромат!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт постных ленивых голубцов вас очень порадует в период поста. Попробуйте приготовить — и вы поймете, что постная еда бывает не менее сытной и вкусной, чем обычная, привычная нашим желудкам. Я это блюдо готовлю часто в самом конце поста, когда нет сил кушать одно и то же каждый день. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Крупы / Рис / Белые грибы
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы / Блюда в фольге
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Капуста — 500 грамм;
• Грибы белые сушеные — 30 грамм;
• Рис — 1 стакан;
• Морковь — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Лук зеленый — 0.5 пучка;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Постные ленивые голубцы»

1. Сразу разогреваем на плите две сковороды с большим количеством масла. В первой обжарим морковь, затем добавим капусту. На маленьком огне с небольшим количеством воды тушим до мягкости капусты.

2. А в другой сковороде обжариваем лук. Грибы замочим в кипятке на 15 минут. Как разбухнут, процедим и тоже бросим к луку. Обжарим до готовности.

3. Рис отварим до готовности, затем добавим к грибам и луку. Обжарим все вместе, затем добавим капусту с морковкой. Перемешаем, добавим специи. Тушим все вместе еще десять минут.

4. Блюдо перекладываем в форму и запекаем 20 минут. Подаем, посыпав свежим зеленым луком!

Постные ленивые голубцы