Постные ленивые голубцы
Расскажу, как сделать постные ленивые голубцы в домашних условиях. Блюдо получается отменное: сытное и ароматное. Обязательно в период поста попробуйте, вам понравится этот вкус и аромат!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт постных ленивых голубцов вас очень порадует в период поста. Попробуйте приготовить — и вы поймете, что постная еда бывает не менее сытной и вкусной, чем обычная, привычная нашим желудкам. Я это блюдо готовлю часто в самом конце поста, когда нет сил кушать одно и то же каждый день. Попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Крупы / Рис / Белые грибы
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы / Блюда в фольге
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Капуста — 500 грамм;
- Грибы белые сушеные — 30 грамм;
- Рис — 1 стакан;
- Морковь — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Лук зеленый — 0.5 пучка;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Постные ленивые голубцы»
1. Сразу разогреваем на плите две сковороды с большим количеством масла. В первой обжарим морковь, затем добавим капусту. На маленьком огне с небольшим количеством воды тушим до мягкости капусты.
2. А в другой сковороде обжариваем лук. Грибы замочим в кипятке на 15 минут. Как разбухнут, процедим и тоже бросим к луку. Обжарим до готовности.
3. Рис отварим до готовности, затем добавим к грибам и луку. Обжарим все вместе, затем добавим капусту с морковкой. Перемешаем, добавим специи. Тушим все вместе еще десять минут.
4. Блюдо перекладываем в форму и запекаем 20 минут. Подаем, посыпав свежим зеленым луком!
