Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Разнообразьте меню своих малышей, да и свое тоже, приготовив вкусную и полезную молочную кукурузную кашу. Кашу можно сделать сладкой, добавить фруктов и орешков — очень сытно и полезно, рекомендую!
Описание приготовления:
Кукурузная каша — очень сытный продукт. Сама она традиционно используется во многих кухнях мира, та же мамалыга или грузинское гоми готовятся на кукурузной крупе. Чтобы приготовить вкусную молочную кукурузную кашу, я беру не слишком мелкую крупу, чтобы потом каша разварилась и была густой. По желанию в готовую кашу можно добавить меда.
Назначение: На завтрак / Для детей / До года
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Молочные продукты / Молоко / Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Ингредиенты:
- Крупа кукурузная — 90 грамм;
- Вода — 350 миллилитров;
- Молоко — 200 миллилитров;
- Сахар — 30 грамм;
- Масло сливочное — 30 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Орехи, фрукты — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Молочная кукурузная каша»
Подготовьте ингредиенты.
Высыпьте крупу в кастрюлю на 1,5 литра (желательно — с толстым дном).
Влейте воду, доведите до кипения, помешивайте, чтобы не было комочков.
Когда каша закипит, влага практически выкипит, а каша загустеет, влейте половину молока, перемешайте. Дайте нагреться, влейте оставшееся молоко, добавьте масло и доведите все до кипения.
Посолите готовую кашу, дайте ей остыть. Кстати, по консистенции каша с пылу с жару получается жидковатой, но кукурузная крупа хорошо впитывает влагу. Поэтому можете дать каше настояться, и тогда она получится более густой.
Готовую молочную кукурузную кашу подавать можете с фруктами или орешками. Приятного аппетита!
