В корейской кухне нет вторых блюд, поэтому в одном блюде могут сочетаться многие продукты. Рыба и мясо подается вместе с легкими овощными салатами. Основное рыбное блюдо – это хве или …
Читать далее »Мясные
Говяжья лопатка в томатном соусе
Сколько бы ни появлялось информации о том, что мясо вредит здоровью и укорачивает жизнь, блюда из этого продукта по-прежнему считаются самыми популярными, так как в нем содержатся белки и иные …
Читать далее »Запеченный гусь «Новогодний мандариновый»
Ингредиенты: 4 кг домашнего гуся, 2 ст. л. мёда, 3 ст. л. соевого соуса, 5 шт. мандаринов, 1 ст. л. соли.
Читать далее »Окорочка фаршированные белыми грибами
Ингредиенты: Один куриный окорок, 100 г белых грибов, Одна луковица, Один свежий помидор, 50 г сыра, растительное масло, зелень (в интересах украшения), соль по вкусу, перец по вкусу.
Читать далее »Курица, запеченная с картошкой
Ингредиенты: Цыпленок – 1, соль, карри или аджика, масло раст., картофель – 8, смесь прованских трав, горчица, черный перемолотый перец.
Читать далее »Удивительный кус-кус
Приготовленный кус-кус без мяса или овощей заправляют лимонным соком с мятой. На праздники для приготовления кус-куса используют большое количество продуктов. Это может быть перец, морковка, цуккини, баклажаны, нут. Такой кус-кус …
Читать далее »ГОТОВИМ ДОМА ВКУСНО! Запеканка из мяса и картофеля
Для приготовления берем продукты: 2 сырых и 3 отварных яйца, картошку, фарш, чеснок, петрушку и укроп. Также будет нужно взять сливочное масло, перец и соль.
Читать далее »Шашлык из утки
ИНГРЕДИЕНТЫ: утка (мясо) – 1 кг, репчатый лук – 2 шт., соль, перец — по вкусу, сумах, свежие овощи — по вкусу, лимон – 1/2 шт.
Читать далее »Баклажаны фаршированные (Бадымджан долмасы)
ИНГРЕДИЕНТЫ: 350 г баранины (мякоть), 40 г репчатого лука, 30 г зелени укропа и кинзы, 600 г баклажанов, 150 мл мясного бульона, 40 г топленого масла, 100 г свежих помидоров, …
Читать далее »Макаронник или лапшевник с мясом и сметаной
ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 макарон или лапши, 500 г мяса, 3 луковицы, 3 ст. ложки масла, 2 яйца, 1 ст. ложка муки, четверть стакана томатного сока, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. …
Читать далее »