Пятница , 19 апреля 2024

Харчо

Харчо — национальный грузинский суп из Баранины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Харчо всегда готовят необыкновенно густым, поэтому и продуктов необходимо больше, чем для обычного блюда. В нем следует быть много мяса. Это настоящее мужское блюдо. Пикантный, пряный и немного острый — собственно так представляют фирменный суп Кавказа.

Суп харчо с фрикадельками

Совсем недавно познакомилась с интересным вариантом супа харчо. Не могу сказать, что классический вариант мне нравится, но вольный взгляд на это блюдо, для меня показался интересней.Делюсь рецептом!

Читать далее »

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить).Вашему вниманию-суп харчо из баранины

Читать далее »

Харчо из курицы

На мой взгляд, чем известнее блюдо, тем больше различных вариаций его рецепта можно найти. Это касается в том числе и классического грузинского супа.Я предлагаю вам попробовать его в новом варианте.

Читать далее »

«Харчо» с острым перцем

  Классический супчик очень пряный и наваристый. Однако для любителей остренького хочу предложить этот пикантный вариант. Если вы не боитесь перчика, то запоминайте этот классный рецепт!

Читать далее »

Суп «Харчо»

В грузинской кухне существует немало потрясающих блюд, но этот рецепт, на мой взгляд, однозначно достоин вашего внимания.Холодными зимними днями такой супчик согреет вас и ваших гостей. Рекомендую!

Читать далее »

Харчо из говядины с ткемали

  Конечно, мало кто соблюдает традиционные правила приготовления харчо, и сейчас можно встретить довольно много вариантов этого отличнейшего супа, но этот рецепт максимально приближен к оригинальному.

Читать далее »