Понедельник , 11 декабря 2023

Уха из щуки в мультиварке

Ароматная уха из щуки обязательно понравится мужчинам, особенно, если вы подадите ее с рюмочкой беленькой или под бокал пенного пива.

Описание приготовления:

Горячее получается очень ароматное и вкусное, но вы можете подчеркнуть его вкус еще ярче, добавляя при варке за 5 минут до готовности, вместе с острым перцем чили спрессованные зубчики чеснока или измельченные чесночные стрелки. Помните, что такое горькое кушанье годится только для взрослых!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

  • Щука — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Вода — 1 литр (горячая);
  • Перец чили острый — 1 штука (стручок);
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Перец черный молотый — 4 щепотки;
  • Петрушка — 0,5 пучка;
  • Лавровый лист — 3 штуки;
  • Лук зеленый — 2 штуки (стебля).

Количество порций: 4

Как приготовить «Уха из щуки в мультиварке»

Уха из щуки в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Щуку заранее очистите от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте внутри и снаружи. Голову и хвост не удаляйте — они нужны для приготовления ухи. По желанию можете вырезать жабры и глаза.

Уха из щуки в мультиварке - фото шаг 2

Щуку нарежьте крупными кусочками и выложите в чашу мультиварки. Очистите от кожуры лук и морковь, промойте в воде и разрежьте лук на четыре части, а морковь нарежьте крупными кусочками. Добавьте овощные нарезки в чашу к рыбе.

Уха из щуки в мультиварке - фото шаг 3

Промойте помидоры, вырежьте из них зеленые сердцевинки и нарежьте ломтиками. Выложите вместе с лавровыми листьями в емкость.

Уха из щуки в мультиварке - фото шаг 4

Влейте горячую воду (чтобы техника не тратила время на ее прогревание), поместите чашу в мультиварку и активируйте режим «Суп» или «Варка» на 30 минут. Закройте крышку техники и займитесь своими делами.

Уха из щуки в мультиварке - фото шаг 5

За 5 минут до окончания варки поместите в емкость стручок горького перца. Промойте и измельчите зелень петрушки и лука, всыпьте в емкость и закройте крышку. Дождитесь звукового сигнала.

Уха из щуки в мультиварке - фото шаг 6

Извлеките стручок перца из бульона. Выложите части рыбы в тарелку, влейте бульон с овощами. Подайте к столу уху из щуки горячей вместе с хлебом. Блюдо можно дополнить сметаной или майонезом по вкусу. Приятного аппетита!

௹ Уха с пшеном!!! Let’s cook ௹


Смотрите также

Уха из рыбных консервов

Уха у нас в семье всегда идёт на «ура». Даже больше любят, чем супы на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.