Вторник , 14 мая 2024

Щи

Щи – национальное русское блюдо. Говоря проще, щи – это суп из капусты, впрочем капуста не всегда является обязательным ингредиентом в щах. Щи бывают и из других растений, к примеру из крапивы или щавеля — такой суп называют зеленые щи. Классические щи готовят как из свежей, так и из квашенной капусты, на мясном, рыбном или грибном бульоне или воде.

Щи из щавеля с крапивой

Особенно популярные эти щи из щавеля с крапивой в летнее время, когда все цветет и доступны самые простые ингредиенты. Это известный бабушкин рецепт приготовления вкусного и сытного летнего супа.

Читать далее »

Щи в духовке

Если хотите разнообразить приготовление первых блюд, то обратите внимание на щи в духовке. По времени они, конечно, уступают, а вот вкус выигрывает.Блюдо получается густым, томленым, ароматным.

Читать далее »

Щи крупяные

Рецепт приготовления щей на овощном бульоне с крупной, квашеной капустой, картофелем, томатной пастой, морковью, корнем петрушки, чесноком и зеленью.

Читать далее »

Щи донские с рыбой

Предлагаю вам отведать вкусных щей по донскому рецепту! Наваристая горячая похлебка с рыбой, фасолью и капустой придется многим по душе.Смотрим рецепт приготовления щей донских с рыбой.

Читать далее »

Суп «Щи» в хлебе

Вкусный сытный суп я подавать буду в чешском стиле — в маленьких хлебных булочках с кунжутом. Как подать, чтобы булочка не размокла?Как сварить вкусные щи? Обо всем этом в моем …

Читать далее »