Среда , 15 мая 2024

Щи

Щи – национальное русское блюдо. Говоря проще, щи – это суп из капусты, впрочем капуста не всегда является обязательным ингредиентом в щах. Щи бывают и из других растений, к примеру из крапивы или щавеля — такой суп называют зеленые щи. Классические щи готовят как из свежей, так и из квашенной капусты, на мясном, рыбном или грибном бульоне или воде.

Щи из маринованной капусты

Перед вами — классический рецепт щей из маринованной капусты. Я его называю классикой, потому что в нем нет ничего лишнего — капуста, картошка, лук, морковь да мясной бульон.Рекомендую попробовать!

Читать далее »

Щи со свежей капустой

Любителям первых блюд хочу предложить простой и вкусный вариант, как приготовить щи со свежей капустой в мультиварке. Это отличная идея сытного и аппетитного обеда для всей семьи.Советую попробовать.

Читать далее »

Зеленые щи на зиму

Раньше не понимала, как люди готовят суп летом, а потом зимой его едят, считала, что в этой заготовке нет никакого смыла, пока сама не попробовала сделать.Зимой можно есть суп из …

Читать далее »

Уральские щи с перловой крупой

Очень вкусные уральские щи с перловой крупой готовятся быстро и просто. Бульон можно сварить из любого мяса: говядины, свинины или баранины.Итак, смотрим, как приготовить наваристые щи по-уральски.

Читать далее »

Щи без картошки

Наваристые щи могут быть и без картошки. Не верите? Тогда прямо сейчас смотрите, как приготовить вкусные и аппетитные щи без картошки на свежей капусте.Всем хозяйкам на заметку!

Читать далее »

Щи из квашеной капусты с фасолью

Наваристые и сытные щи для тех, кто хочет питаться вкусно и разнообразно. Такие щи — великолепное блюдо к обеду в холодные осенние или зимние дни.Оно обязательно понравится тем, кто любит …

Читать далее »

Щи со шпинатом

Щи — традиционное блюдо русской кухни. Но классические рецепты порой можно трансформировать, чтобы получить новое интересное блюдо. Один из таких вариантов я хочу предложить вам на заметку.

Читать далее »

Кислые щи из квашеной капусты

Предлагаю вашему вниманию наваристый и очень вкусный суп к обеденному столу. Капусту для супа заквасьте заранее, хотя бы за неделю, чтобы она хорошо перекисла и стала насыщенной по вкусу.

Читать далее »