Воскресенье , 28 мая 2023

Суп из баклажанов с помидорами

Вкусный легкий супчик из овощей понравится и детям, и взрослым. Прекрасно освежает, может быть подан и горячим, и холодным.Заходите, и я покажу вам, как приготовить этот простой супчик!

Описание приготовления:

В сезон овощей этому супчику «цены нет»! Очень простой в приготовлении, он выручит, когда срочно надо приготовить первое блюдо! Просто обжарьте баклажан с луком и чесноком. Добавьте помидоры, потушите. Добавьте сливки и измельчите до однородного состояния. Подайте с паприкой! Это очень вкусный и полезный супчик.

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Масло подсолнечное — 1 ст. ложка;
  • Сливки — 300 миллилитров.

Количество порций: 2

Как приготовить «Суп из баклажанов с помидорами»

Суп из баклажанов с помидорами - фото шаг 1

Баклажан, лук и чеснок нарежьте кубиком и обжарьте с добавлением масла около 7 минут.

Суп из баклажанов с помидорами - фото шаг 2

Добавьте нарезанные помидоры.

Суп из баклажанов с помидорами - фото шаг 3

Посолите, добавьте 100 мл. воды и потушите около 10 минут.

Суп из баклажанов с помидорами - фото шаг 4

Добавьте сливки. Доведите до кипения. Затем пюрируйте с помощью блендера.

Суп из баклажанов с помидорами - фото шаг 5

При подаче посыпьте паприкой. Приятного аппетита!

Аджапсандал Супер Вкусное Овощное Рагу (Баклажаны, Помидоры, Лук, Перец, Картофель)


Смотрите также

Суп из молодого горошка

  Такой супчик можно варить не только летом, когда есть свежий зеленый горошек, его можно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.