Салат из курицы и сыра
Хочу поделиться с вами очень простым вариантом, как приготовить салат из курицы и сыра, достойный меню хорошего ресторана. Легкий, невероятно изысканный, очень рекомендую попробовать приготовить.
Описание приготовления:
Этот салатик точно придется по вкусу всем любителям легких и полезных блюд. Простая заправка на основе сметаны, зелень и овощи, в сочетании с курочкой и голубым сыром — это нечто действительно потрясающее. Попробовав раз, вы обязательно захотите приготовить его снова!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 штуки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Шпинат — 1 пучок (или микс-салат);
- Морковь — 1 штука;
- Помидоры — 2 штуки (или 4-5 черри);
- Голубой сыр — 50 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Винный уксус — 1 чайная ложка;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат из курицы и сыра»
1. Куриную грудку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи при желании. Разогрейте на сковороде немного масла и обжарьте грудку.
2. Вымойте и обсушите овощи и зелень. Очистите морковь и нарежьте тонкими ленточками.
3. При желании морковь можно немного поджарить в духовке. Просто выложите на противень, застеленный фольгой или пергаментом, добавьте немного масла и отправьте в духовку минут на 10-12.
4. С заправкой тоже все довольно просто: соедините сметану, немного винного уксуса, соль, перец и специи по вкусу. Все тщательно перемешайте.
5. Выложите зелень в салатник, добавьте половину заправки и аккуратно перемешайте.
6. На тарелку для подачи выложите шпинат, грудку, овощи и кусочки голубого сыра. Полейте сверху заправкой — и можно пробовать.
Приятного аппетита!
