Салат из мяса курицы
Салаты с курицей очень популярны. Многие любят их, ведь они вкусные и сытные. Такой салат можно подать на новогодний стол или на праздник по случаю именин. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Описание приготовления:
Чтобы узнать, как приготовить салат из мяса курицы, вам необходимо изучить этот рецепт. Консервированную фасоль можно заменить отварной. Также вы можете использовать не белую, а красную фасоль, тогда салат будет выглядеть очень ярко.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Капуста / Куриное филе
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 100 грамм;
- Фасоль консервированая — 200 грамм;
- Куриное филе — 200 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Лук репчатый — 50 грамм;
- Йогурт — 3 ст. ложки;
- Горчица французская зерновая — 2 чайных ложки;
- Масло растительное — 2 чайных ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из мяса курицы»
Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Зачистите его от пленок и лишнего жира. Нарежьте филе тонкими полосочками и обжарьте до готовности на раскаленном масле в сковороде.
Пока обжаривается филе, подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте соломкой пекинскую капусту, очистите и вымойте репчатый лук. Его также порежьте тоненько.
Твердый сыр порежьте тонкими брусочками. Вы можете использовать любой сорт сыра на свое усмотрение, прекрасно подойдет обычный «Российский».
Все ингредиенты переложите в миску. Откройте банку консервированной фасоли и слейте лишнюю жидкость. После добавьте содержимое банки к остальным ингредиентам в миску.
Теперь пришла очередь заправки. Чтобы ее приготовить, смешайте в пиалке натуральный несладкий йогурт и горчицу с зернами. Посолите и перемешайте.
Заправьте салат соусом. Тщательно все перемешайте и подавайте к столу. Если есть время, можете оставить салатик настаиваться на час-два.
