Пятница , 29 мая 2020

Шницель в кляре

Шницель — сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый.

Описание приготовления:

Приготовим шницель из рубленого куриного фарша.

В качестве гарнира подайте любую кашу, картофель или другие овощи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штукиа;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Мука — 3 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шницель в кляре»

Шницель в кляре - фото шаг 1

Измельчите лук. Через крупную сетку на мясорубке пропустите куриное филе.

Шницель в кляре - фото шаг 2

Добавьте соль, специи, 3-4 ст. л. молока, 2 яйца. Вымешайте фарш.

Шницель в кляре - фото шаг 3

Из полученного фарша сформируйте котлеты-шницель овальной формы, плоские.

Шницель в кляре - фото шаг 4

Из оставшихся яиц, соли, перца, муки и молока приготовьте кляр. В этот кляр окуните каждый шницель с двух сторон.

Шницель в кляре - фото шаг 5

Обжарьте на растительном масле с двух сторон.

Шницель в кляре - фото шаг 6

Подайте к столу горячими. Шницель это всегда вкусно. Не содержит хлеба и это плюсом отражается на вашей фигуре.

Шницель из свинины. Очень вкусно!

Смотрите также

Сочный стейк из говядины

Сочный стейк из говядины приготовить довольно трудно, поэтому, если вы взялись за это дело без …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.