Воскресенье , 14 июля 2024

Самые вкусные пельмени

Каждая хозяйка должна знать, как приготовить самые вкусные пельмени. И сегодня я хочу поделится с вами очень хорошим рецептом вкусных пельменей.

Получаются они очень сочными и сытными. Попробуйте!

Описание приготовления:

Пельмени, приобретенные в магазине, ни за что не сравнятся с пельменями, приготовленными по данному рецепту! Ароматные, сочные, нежные и очень вкусные пельмени станут отличным вариантом быстрого обеда, так как их можно приготовить заранее и заморозить. Рекомендую вам добавить лавровый лист и черный перец горошком во время варки пельменей, чтобы их аромат стал еще более насыщенным. По вкусу можете полить пельмени уксусом или соусом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Тесто / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

  • Мука — 500 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Молоко — 250 миллилитров;
  • Мясной фарш — 1-1,5 килограмма;
  • Лавровый лист — по вкусу;
  • Черный перец горошком — по вкусу.

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Самые вкусные пельмени»

Самые вкусные пельмени - фото шаг 1

1. К просеянной муке добавьте яйцо, растительное масло, соль и молоко. Замесите тесто (можно воспользоваться тестомесом или замесить его руками).

Самые вкусные пельмени - фото шаг 2

2. В результате у вас получится эластичное и не липнущее к рукам тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на полчаса.

Самые вкусные пельмени - фото шаг 3

3. В качестве начинки необходимо использовать мясной фарш с луком.

Самые вкусные пельмени - фото шаг 4

4. Для удобства разделите тесто на несколько частей, каждую из которых необходимо раскатать в тонкий пласт.

Самые вкусные пельмени - фото шаг 5

5. Вырежьте из него кружочки с помощью стакана или специальной формы. По центре круга положите начинку, слепите и соедините вместе края. Можно воспользоваться специальными приспособлениями для лепки пельменей, чтобы они получились более аккуратными.

Самые вкусные пельмени - фото шаг 6

6. Пельмени можно заморозить либо приготовить сразу же после лепки. Для этого поместите пельмени в кипящую воду, добавьте несколько лавровых листков и перец горошком для более насыщенного аромата и вкуса. Варите 10 минут до готовности.

Самые вкусные пельмени - фото шаг 7

7. Подайте пельмени с зеленью, сливочным маслом и со сметаной. Приятного аппетита!

Домашние ПЕЛЬМЕНИ: самые вкусные, ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте! #97 — рецепт Ильи Лазерсона


Смотрите также

Вареники с вареньем

Когда я вспоминаю свое детство и те лакомства, которые готовила мне моя бабушка, то первое, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.