Первое
Крем суп из сельдерея с чипсами
Суп луковый пряный по-персидски
Ингредиенты: 6 крупных луковиц, 3 ст. л. масла оливкового, Одна ложка овощного бульона, Молотый черный перец по вкусу, 0,5 ч. л. куркума, 0,5 ч. л. мяты сушеной, 0,5 ч. л. …
Читать далее »Суп с копчёной курицей
Ингредиенты: 1 головка репчатого лука, 200 г. копченой курицы, 200 г. фасоли стручковой, 100 г. кабачка цуккини, 3 ст. л. томатной пасты, 70 г. изделий из макарон , сушеный базилик, …
Читать далее »Томатный суп с клецками
Чистим чеснок и лук-шалот. Мелко нарезаем куриные косточки. Выставляем на комфорку кастрюлю. Вливаем растительное масло. Чистим, а потом натираем на крупной терке морковку.
Читать далее »Готовим в мультиварке: Суп с мясными фрикадельками.
Запрашиваемая провизия: — Пять штук картофелин; — Пятьсот граммов фарша; — Пара луковиц, одна из них пойдёт на фарш; — Одна морковка; — Готовый куриный бульон или вода; — масло сливочное.
Читать далее »Суп харчо с бараньей грудинкой
Триста пятьдесят грамм бараньей грудинки заливаем холодной водой, которой надо взять полтора литра. Кастрюлю ставим на огонь и варим после закипания около тридцати пяти минут.
Читать далее »Солянка скромная
ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис 200г, лук 4 шт., чеснок 4 зубца, цуккини 600г, томаты 2 банки, колбаски 500 г, оливк. масло 8 ст. л., перец, бульон 1,5 л, фасоль 2 банши
Читать далее »Солянка из кислой капусты с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста квашеная 1,2кг, лук репчатый 3-4 луковицы, грибы 6 шт. Для поджарки: мука 1 ст. л., масло сливочное I ст. л. Для заправки: жареная ветчина (или жареная свинина) 400 …
Читать далее »Бутерброды «по-шведски»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 ломтиков батона, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г вареной колбасы, 2 помидора, 1 чайная ложка горчицы, 1 пучка петрушки, перец, соль.
Читать далее »