Вторник , 16 июля 2024

Картофельная тортилья

Картофельная тортилья — это традиционное испанское и мексиканское блюдо. Так как для него используются такие компоненты как картофель, помидоры, сыр и яйца, то такое блюдо хорошо к обеду или полднику.

Описание приготовления:

Картофельная тортилья готовится достаточно легко и быстро. Обычно на ее приготовление уходит около часа. Но скажу, что оно того стоит! Это очень вкусное блюдо и оно хорошо сочетается с молоком и свежей зеленью. Блюдо сытное и в тоже время не супер калорийное! Важно отметить что блюдо без мяса, то бишь вегетарианское!

Желаю удачи и приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Омлет / Тортилья
География кухни: Португальская / Мексиканская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 400 грамм;
  • Помидоры — 200 грамм;
  • Жирная сметана — 120 грамм;
  • Сыр Фета — 100 грамм;
  • Твердый сыр — 50 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Оливковое масло, перец, соль —по вкусу;
  • Лук — 1 штука.

Количество порций: 8-9

Как приготовить «Картофельная тортилья»

Картофельная тортилья - фото шаг 1

Картофель помыть, почистить, нарезать слайсами. Затем в посуду для выпекания налить масла и в два слоя выложить картофель. Посолить, поперчить. Можно добавить любимых специй.

Картофельная тортилья - фото шаг 2

Затем в отдельной посуде взбить венчиком 4 яйца, добавить специи и сметану.

Картофельная тортилья - фото шаг 3

Взбивать до однородной массы.

Картофельная тортилья - фото шаг 4

Далее в смесь добавить кубиками нарезанную фету, кольцами нарубленный лук, и натертый твердый сыр. Все хорошенько перемешать.

Картофельная тортилья - фото шаг 5

Залить смесь картофель и сверху выложить нарезанные помидоры. И поставить разогреваться духовку до 180 градусов.

Картофельная тортилья - фото шаг 6

Тортилью следует запекать около 40-50 минут.

Ленивая КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА на сковороде Быстро и очень просто Люда Изи Кук картофель


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.