Гуляш с кнедликами
Предлагаю Вам рецепт чешской кухни: Гуляш с кнедликами. Тушеное мясо в хлебно-пивном соусе. Мясо получается нежное, мягкое и сочное.
Хлебный соус прекрасен. Порадуйте близких рецептом чешской кухни. Обязательно сохрани себе этот рецепт.
Описание приготовления:
При приготовлении этого блюда совсем необязательно использовать говядину, можно взять и свинину, и курятину. И пиво, конечно, не обязательно темное.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Чешская / Европейская
Ингредиенты:
- Говядина — 500 грамм;
- Лук — 400 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Паприка — по вкусу;
- Черный молотый перец — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу;
- Темное пиво — 0,5 литра;
- Белый хлеб — 4-5 ломтиков
Количество порций: 4
Как приготовить «Гуляш с кнедликами»
1. Мясо нарежьте на небольшие куски.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3.Обжарьте лук вместе с мясом, затем добавьте стакан воды и тушите 40 минут.
4. Для пивного соуса мякиш хлеба замочите в пиве минут на 20.
5. Перетрите в кашицу.
6. Добавьте к мясу, перемешайте и тушите пару часов.
7. Приятного аппетита!
