Плов без мяса в мультиварке
Приготовление плова запросто обходится без мяса, если добавить несколько ингредиентов, которые изменят его вкус до неузнаваемости.
Изюминка плова — присутствие барбариса и изюма. Идеальное сочетание!
Описание приготовления:
Перед вами — классический рецепт приготовления плова без мяса в мультиварке. Лук и морковь обжариваются в мультиварке, затем добавляется зира, изюм и барбарис. В последнюю очередь добавляем рис и заливаем его водой, готовим в программе «Плов». Обязательно добавьте в плов целую головку чеснока (предварительно разрезанного) — аромат будет обалденный! В конце чеснок можно выбросить. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Блюда без мяса
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан;
- Морковь — 1-2 штук;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Чеснок — 1 штука;
- Барбарис — 2 ст. ложки;
- Изюм — 2 ст. ложки;
- Зира — 1,5 чайных ложки;
- Масло растительное — 5 ст. ложек.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Плов без мяса в мультиварке»
Выставляем в мультиварке режим «Выпечка». Мелко нарезаем лук, добавляем в чашу и жарим около десять минут. Затем добавляем морковь, порезанную тонкими ломтиками.
Теперь добавьте зиру и засыпьте барбарис с изюмом.
Засыпаем в чашу мультиварки промытый рис. Не перемешивая, вливаем 2 стакана воды. Переключаем программу на «Плов».
Через 10 минут втыкаем надрезанную головку чеснока в плов. Готовим до звукового сигнала, крышка закрыта.
Приятного аппетита!
