Пятница , 12 апреля 2024

Простой жульен с грибами (классический)

 

Сегодня хочется поведать вам прекрасный рецепт жульена. Вы узнаете, как приготовить простой жкльен с грибами. Готовится он быстро и легко! Приступим!

Описание приготовления:

Эта закуска прекрасно подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол. По желанию можно добавить куриное мясо и использовать сливки вместо сметаны. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 грамм;
  • Твердый сыр — 300 грамм;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Репчатый лук — 2 штуки;
  • Растительное масло, соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Простой жульен с грибами (классический)»

1. Шампиньоны промойте и разрежьте на 4 части.

2. На раскаленной с маслом сковороде обжарьте до прозрачности измельченный лук. Как только лук позолотится, добавьте в сковороду грибы.

3. К готовым грибам добавьте сметану. Если масса будет слишком жидкой, добавьте немного муки. Тушите грибы в течение 5 минут, добавляя специи. Затем выложите в кокотницы и посыпьте тертым сыром.

4. Кокотницы с жульеном отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 5 минут, чтобы сыр расплавился и приобрел аппетитную корочку.

5. Приятного аппетита!

Жюльен с шампиньонами и курицей


Смотрите также

Жульен с рыбой и грибами

  Рыбу можно взять в принципе любую, но лучше всего подойдет филе семги. Вкус этой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.