Вторник , 25 января 2022

Яичница-болтунья с копченостями

 

Вкусная яичница-болтунья с копченостями, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет как для сытного завтрака, так и для быстрого перекуса по ходу дня.

Готовится буквально за десять минут.

Описание приготовления:

Когда жена в отъезде и я «холостякую», на завтрак частенько готовлю яичницу-болтунью с копченостями. Готовится очень просто, но получается вкусный, мужской, сытный завтрак. С тостом и чашкой кофе — отличное начало дня. Копчености можно использовать совершенно любые, пропорции сыра и яиц — тоже на ваше усмотрение. Экспериментируйте!

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Копчености — 100 грамм;
  • Сыр — 50 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Яичница-болтунья с копченостями»

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 1

Копчености (у меня была копченая курочка) нарезаем на небольшие кубики.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 2

Натираем сыр.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 3

В мисочку разбиваем два яйца, добавляем специи. Взбиваем венчиком.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 4

Смешиваем взбитые яйца и тертый сыр.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 5

В сковороде разогреваем растительное масло, слегка обжариваем в нем копчености.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 6

Заливаем яичной смесью и жарим несколько минут, постоянно перемешивая лопаткой. Когда яйца схватятся — значит, яичница-болтунья готова.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 7

Приятного аппетита.

Три способа приготовления яичницы болтуньи от Джейми Оливера


Смотрите также

Омлет со сметаной на сковороде

  Если хотите разнообразить свое питание, самый простой способ – приготовить замечательный омлет со сметаной. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.