Среда , 29 ноября 2023

Яичница-болтунья с копченостями

 

Вкусная яичница-болтунья с копченостями, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет как для сытного завтрака, так и для быстрого перекуса по ходу дня.

Готовится буквально за десять минут.

Описание приготовления:

Когда жена в отъезде и я «холостякую», на завтрак частенько готовлю яичницу-болтунью с копченостями. Готовится очень просто, но получается вкусный, мужской, сытный завтрак. С тостом и чашкой кофе — отличное начало дня. Копчености можно использовать совершенно любые, пропорции сыра и яиц — тоже на ваше усмотрение. Экспериментируйте!

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Копчености — 100 грамм;
  • Сыр — 50 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Яичница-болтунья с копченостями»

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 1

Копчености (у меня была копченая курочка) нарезаем на небольшие кубики.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 2

Натираем сыр.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 3

В мисочку разбиваем два яйца, добавляем специи. Взбиваем венчиком.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 4

Смешиваем взбитые яйца и тертый сыр.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 5

В сковороде разогреваем растительное масло, слегка обжариваем в нем копчености.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 6

Заливаем яичной смесью и жарим несколько минут, постоянно перемешивая лопаткой. Когда яйца схватятся — значит, яичница-болтунья готова.

Яичница-болтунья с копченостями - фото шаг 7

Приятного аппетита.

Три способа приготовления яичницы болтуньи от Джейми Оливера


Смотрите также

Японский омлет для роллов

Если вам по душе японская кухня, то посмотрите, как приготовить японский омлет для роллов. Его …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.