Среда , 19 июня 2024

Шашлык из телятины с соевым соусом

Попробуйте замариновать мясо в соевом соусе, и вам даже специи не понадобятся! Можете готовить так не только телятину, но и свинину или даже курицу.

Смотрите рецепт приготовления и записывайте!

Описание приготовления:

Обычно я в соевом соусе мариную курицу. Но телятина получилась тоже просто прекрасно: нежной, но в меру соленой и очень аппетитной. Пока жарили, все слюнки пускали. Для приготовления шашлыка из телятины с соевым соусом я еще добавляю наршараб, это просто незаменимая приправа к мясу из солнечного Азербайджана. Если готовой приправы не нашли, добавьте гранатового сока и специй к мясу побольше, кориандра и базилика, например.

Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Телятина — 1 килограмм;
  • Соевый соус — 100 миллилитров;
  • Наршараб — 100 миллилитров;
  • Масло оливковое — 50 миллилитров;
  • Лук — 3 штуки;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Шашлык из телятины с соевым соусом»

Шашлык из телятины с соевым соусом - фото шаг 1

Телятину хорошенько промойте.

Шашлык из телятины с соевым соусом - фото шаг 2

Мясо порежьте на кубики, залейте маслом оливковым, соевым соусом, наршарабом, добавьте специй. Лук порежьте полукольцами или просто четвертинками, его добавьте к мясу. Все хорошенько перемешайте.

Шашлык из телятины с соевым соусом - фото шаг 3

Дайте мясу промариноваться хотя бы часик, а если и на ночь в холодильнике оставите, будет прекрасный результат.
Жарить шашлык нужно примерно 25-30 минут, постоянно переворачивая, и не дайте ему подгореть.

Шашлык из телятины с соевым соусом - фото шаг 4

Подавать готовый шашлык из телятины с соевым соусом можете с томатным соусом, горчицей и самое главное — с пивом. Приятного аппетита!

#ГОВЯДИНА В СОЕВОМ СОУСЕ#


Смотрите также

Шашлык в электрошашлычнице

Наверное, я сейчас расскажу самый простой и верный способ о том, как приготовить шашлык в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.