Четверг , 25 июля 2024

Плов с говядиной

Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день.

Описание приготовления:

Приготовление плова и его рецепты окружают мифы и легенды, придавая этому блюду некую недосягаемость и элитарность, предполагая наличие некого супер мастерства, необходимого для его готовки. На самом деле это очень простое блюдо, доступное практически каждому кулинару, и сегодня я расскажу, как приготовить плов с говядиной.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Морковь / Чеснок / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис — 500 грамм;
  • Говядина — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки;
  • Сливочное масло — 4 ст. ложки;
  • Вода теплая — 3 стакана;
  • Соль — 1/2 ст. ложки;
  • Перец черный молотый — 1/2 чайных ложки;
  • Тмин — 1/2 чайных ложки;
  • Паприка молотая — 1/2 чайных ложки;
  • Чеснок — 1 стакан;
  • Кориандр молотый — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Плов с говядиной»

Плов с говядиной - фото шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты для дальнейшей готовки.

Плов с говядиной - фото шаг 2

2. Мясо нарежьте на кубики и обжарьте на сковороде. Соль, перец добавьте по вкусу.

Плов с говядиной - фото шаг 3

3. Нарежьте морковь и лук, измельчите чеснок. Добавьте овощи к мясу. Посыпьте кориандром, паприкой, тмином и черным перцем. Продолжайте готовить мясо с овощами в скороварке.

Плов с говядиной - фото шаг 4

4. Как только мясо будет готово, насыпьте рис и залейте водой. Готовьте плов минут 40.

Плов с говядиной - фото шаг 5

5. Для пряности добавьте в плов чеснок, предварительно очищенный от лишней шелухи.

Плов из говядины


Смотрите также

Плов в микроволновке с курицей

Попробуйте приготовить плов с курицей прямо в вашей микроволновке! Будьте уверены, плов получится таким как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.