Суббота , 27 апреля 2024

Ризотто

Ризотто — известное итальянское блюдо, которое не следует называть рисовой кашей. С целью, чтобы сделать правильное ризотто, необходимо набраться терпения и помнить о секретах приготовления риса, вместе с тем, обязательно «правильного», то есть крахмалистого и круглого (арборио).

Ризотто со свининой

  Ризотто бывает разным по составу ингредиентов и консистенции, но практически всегда получается очень вкусно! Предлагаю приготовить ризотто со свининой, болгарскими перцем, луком и сыром «Пармезан».

Читать далее »