Яичница «Сердце»

Для того, чтобы приготовить дома яичницу «Сердце» понадобятся формочки для печенья в виде сердца, духовку и любимый (любимая), кому такую яичницу собственно и будем готовить.

Займет полчаса.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 штука;
• Ферментный хлеб — 1 ломтик;
• Бекон — 1 ломтик;
• Масло сливочное — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 1

Описание приготовления:

Как приготовить яичницу «Сердце»?

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Хлеб вырежьте в форьме полумесяца и выложите на дно формочки либо сформируйте из мягкого хлеба «чашечку» и разместие его в фомочке, оставив углубление для яйца. С одной стороны (внешней) смажьте хлеб маслом.

3. Ломтики бекона обжарьте в сковороде на среднем огне. Бекон должен быть хрустящим, а его форма — полоской. Бекон жарится примерно минуты 4-5.

4. Обжаренный бекон выложите в формочку с хлебом. У нас бекон будет своеобразной стрелой Амура, поэтому полоску бекона ложите наискось.

5. Вбейте в углубление яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Выпекайте яичницу «Сердце» в разогретой духовке до готовности яйца, минут 15.

Яичница «Сердце» готова!

Приятного аппетита и много любви!